端午节自古以来就十分受欢迎，无数文人墨客写诗赋词争相为其“打CALL”。在欧阳修眼里，它是“五月榴花妖艳烘，绿杨带雨垂垂重”;在苏轼笔下，它是“彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟”。到了今天，端午节依然是十分重要的传统节日，吃粽子、划龙舟等习俗更是早已走向海外，成为多国民众喜爱的饮食和活动。

水果粽 苏轼早就吃过了

端午节始于春秋战国时期，距今已有2000多年的历史。端午的由来众说纷纭，其中以诗人屈原的传说流传.广。端午也是节日中“花名”.多的一个，如女儿节、粽子节、龙舟节、浴兰节等。在古人的眼里，过端午涉及衣食住行，是一个很有仪式感的节日。

如今，粽子“咸甜”之争不亦乐乎，然而，在古代很长一段时间里，一直是甜粽子居于C位。据记载，从晋代开始，粽子正式成为端午节庆食物。到了唐代，粽子已经非常普及。当时的官宴菜单中有道“赐绯含香粽”，是淋上蜂蜜来食用。

在宋代，吃粽子是一种风雅的时尚。现代的水果粽子，对于脑洞大开的宋人来说并不稀奇，“..美食点评家”苏轼就曾写过：“时于粽里见杨梅”的诗句。直到清代，咸粽子被进贡入宫，才渐渐有了存在感。

中流九龙舟 乾隆来“应援”

清代画家徐扬《端午故事图册》里的观竞渡。资料图片

端午节重要的竞技活动赛龙舟，古人也很“会玩儿”。在唐代，每次龙舟比赛都是大场面。唐代诗人张建封的《竞渡歌》有生动描写：“两岸罗衣破晕香，银钗照日如霜刃。鼓声三下红旗开，两龙跃出浮水来。”明清时期，无论是皇家还是民间，都非常重视龙舟竞渡。乾隆皇帝也是其中“粉丝”，不仅多次到现场观看“应援”，还留下“中流九龙舟，谁肯相参差”等诗句。

习俗不仅多 还都很“生活”

端午节不是只有吃粽子和划龙舟，还有许多丰富习俗。“虎符缠臂，佳节又端午。门前艾蒲青翠，天淡纸鸢舞。粽叶香飘十里，对酒携樽俎。龙舟争渡，助威呐喊，凭吊祭江诵君赋。”在苏轼的词作中，一系列民俗活动有了生动的画面感，古人对端午节的重视程度可见一斑。

《红楼梦》也用不少篇幅描述过端午的场景，如第三十一回写道：“这日正是端阳佳节，蒲艾簪门，虎符系臂。午间，王夫人治了酒席，请薛家母女等赏午。”

端午习俗不仅在古时流行，作家汪曾祺曾在《端午的鸭蛋》中写道：“家乡的端午，很多风俗和外地一样……做香角子。丝丝缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。”

沈从文也在《边城》里写道：“端午日，当地妇女、小孩子，莫不穿了新衣，额角上用雄黄蘸酒画了个王字。”这些生动的文字，都让人感受到了当时浓浓的节日气氛。

避瘟祈福 古人就有“卫生节”

除了丰富的民俗，端午节自古以来还是全民防疫、避瘟驱毒、祈求健康的节日，可以说是古人的“卫生节”。

自先秦时起，人们就认为五月是毒月，五日是恶日。端午来临之时正值仲夏，气温较高，各种蚊虫出没活跃，容易传播疾病。有民谚道：“端午节，天气热，五毒醒，不安宁。”

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